Alimentation

Alimentation

Lors du traitement des denrées alimentaires et afin d'optimiser leur durée de conservation, il est nécessaire d'utiliser différents gaz. L'azote et le dioxyde de carbone sont largement utilisés pour le conditionnement de la viande fraîche, des légumes et du poisson, entre autres. Le danger de ces gaz réside dans leur propriété de déplacement d'oxygène et leur absence d'odeur, un danger potentiel pour les employés dans la zone de production ou de stockage.

Outre les gaz utilisés lors du conditionnement des aliments, des gaz dangereux peuvent également être libérés lors de la production de ces denrées, qui ne sont pas toujours immédiatement perçus comme un danger. Par exemple, la bière contient du dioxyde de carbone après la fermentation du malt, qui peut être libéré pendant le processus de remplissage. Dans toutes ces situations, la propriété de déplacement de l'oxygène peut faire chuter le niveau d'oxygène dans la zone de production à un point tel qu'une situation mettant la vie en danger peut survenir.

Pour garantir que la zone de production est (et reste) sûre, nous évaluons quels sont les endroits critiques pendant les procédures de remplissage ou de distillation. Nous pouvons faire une projection pour une installation de détection de gaz, mais aussi réfléchir avec vous à ce qui doit se passer en cas d'urgence. Vous êtes donc assuré non seulement d'un équipement fiable, mais aussi d'un plan clair. Ainsi, vous pouvez vous concentrer sur la production et vos employés sont assurés d'un environnement de travail sûr. Consultez notre page de catégories pour vous faire une idée des solutions possibles et de notre gamme de produits pour le marché alimentaire.